Le 11 novembre 2025 à Thueyts : une fête entre saveurs de la patate et hommage à André Moulin

Dans le pittoresque village de Thueyts, l’année 2025 a été marquée par une célébration incontournable : la Fête de la Patate. Le mardi 11 novembre, au parc du château de Blou, cette 18ᵉ édition a su réunir habitants, producteurs et visiteurs dans une ambiance chaleureuse et festive. Plus de cent exposants venus principalement d’Ardèche et de la Haute-Loire ont présenté une remarquable diversité de pommes de terre, mettant en lumière des variétés anciennes et modernes avec une authenticité rare. Sous le doux soleil automnal, cette manifestation a représenté bien plus qu’un marché ; elle était le creuset d’une mémoire collective et d’un hommage particulier à André Moulin, figure locale emblématique et symbolique du terroir.

Parmi les moments forts, la vente de plus de 30 tonnes de pommes de terre témoigne de l’importance économique et culturelle de cet événement. Les visiteurs, nombreux et enthousiastes, ont également pu profiter de produits régionaux tels que le miel, le fromage et la châtaigne, accompagnés d’animations folkloriques, chants et danses qui ont rythmé la journée. Le traditionnel repas de midi, composé principalement d’aligot et de saucisse, a confirmé que la gourmandise était au cœur des préoccupations. Une fusion parfaite entre mémoire, gastronomie et convivialité, faisant de cette édition un rendez-vous annuel immanquable dans le calendrier ardéchois.

Cette journée fut aussi l’occasion de sensibiliser aux enjeux agricoles actuels, notamment les conséquences du réchauffement climatique sur la culture de la pomme de terre. Les producteurs présents, comme Yvan d’Hont et Fanny, ont partagé leurs expériences, leurs savoir-faire et leurs secrets de dégustation. En parallèle, la saveur d’André Moulin a traversé les allées, symbolisant un lien indélébile entre le passé et le présent de la région. Pour revivre cette manifestation et en apprendre davantage, plusieurs reportages et articles, notamment sur le site Le Dauphiné et Ardèche Le Goût, invitent à plonger dans l’univers festif et gourmand de Thueyts.

La diversité des variétés de pommes de terre célébrée à Thueyts

La véritable richesse de la Fête de la Patate à Thueyts réside dans la diversité des tubercules présentés. Depuis les variétés anciennes comme l’Arli Rose, aux couleurs originales comme la Vitelotte ou la Bleue d’Auvergne, les producteurs offrent un panel de choix qui ravit autant les gourmets que les curieux. À titre d’exemple, Yvan d’Hont de Barnas proposait des variétés ancestrales pleines de saveurs, idéales pour la poêle, tandis que Fanny, venue de Haute-Loire, exposait des tubercules prisés des restaurateurs pour leur esthétique et leur goût unique.

De nombreux conseils culinaires ont circulé dans les allées : certaines pommes de terre sont plus adaptées pour la purée, d’autres pour la soupe ou les gratins. Voici une liste illustrative des conseils les plus courants :

• 🥔 Pour la poêle : Arli Rose et Chérie, qui offrent une texture fondante et un goût rond.
• 🥔 Pour la purée : Vitelotte, pour apporter une note colorée tout en douceur.
• 🥔 Pour la soupe : Variétés farineuses comme Blanche de Montagne, pour un velouté parfait.
• 🥔 Pour les gratins : Bintje, quasiment incontournable grâce à sa fermeté.

Cette richesse variétale montre à quel point la culture de la patate reste vivante et dynamique à Thueyts. En s’appuyant sur les réseaux des producteurs locaux et l’implication citoyenne, la région célèbre un terroir en perpétuel renouvellement, jalonné par le souvenir d’André Moulin Gourmand, qui a largement contribué à la valorisation des produits du terroir.

Animaux de concours et ambiance festive : un cocktail réussi à la Fête de la Patate

Outre l’explosion des saveurs, la fête s’est aussi distinguée par une atmosphère conviviale portée par des animations originales et une ambiance rurale authentique. Pour les visiteurs, flâner entre les stands de 100 exposants permettait d’admirer des animaux de concours comme les poules de race Brahma ou le fameux « lapin chèvre » présentés par Lionel, un éleveur passionné venu de la région stéphanoise.

Cette coexistence entre patrimoine agricole et divertissement a transformé la Fête de la Patate en un moment unique de partage intergénérationnel. La musique live, assurée notamment par le groupe folklorique « Les Pas Perdus », a rythmé la journée avec des airs typiques de la région, tandis que les coqs chantaient au lever du jour pour accompagner dès la première heure les visiteurs gourmands.

• 🎶 Animation musicale avec « Les Pas Perdus », groupe local populaire.
• 🐔 Exposition d’animaux de concours : poules Brahma, lapins chèvre, pigeons texans.
• 🍽️ Repas convivial avec aligot-saucisse, plat phare de la région.
• 🤝 Rencontre avec des producteurs et artisans locaux, pour découvrir leurs savoir-faire.
• 🎉 Activités pour enfants, favorisant la transmission des traditions.

L’assemblage de ces éléments a incarné la Patate Festive du 11 Novembre, où chaque instant nourrit la passion du terroir et la mémoire vivante. Cette édition a su conjuguer saveurs et histoires, respectant parfaitement l’esprit d’une fête locale entre tradition et modernité.

Saveurs et hommage à André Moulin : une mémoire gustative partagée

L’édition 2025 a également été un moment empreint d’émotion avec le volet hommage à André Moulin, dont le nom est devenu indissociable de la valorisation des produits locaux. Grâce à son engagement, les saveurs authentiques des variétés de pommes de terre ont pu traverser les générations, inspirant producteurs et gourmets.

La thématique Patate & Mémoire 2025 a permis aux visiteurs de découvrir combien la conservation des traditions culinaires est essentielle. Cette sensibilisation s’est matérialisée par des stands dédiés, des expositions photographiques et des témoignages qui soulignaient l’importance du lien entre agriculture durable et transmission culturelle.

• 📚 Expositions sur la vie et le parcours d’André Moulin.
• 🥔 Dégustations de recettes traditionnelles et revisitées en son honneur.
• 🎤 Conférences sur l’histoire de la pomme de terre en Ardèche.
• 🎨 Ateliers artistiques autour de la patate et du terroir.

Cette mise en lumière enrichit la fête en lui donnant une profondeur nouvelle, mêlant plaisir gustatif et devoir de mémoire. Si vous souhaitez mieux comprendre ces initiatives, n’hésitez pas à consulter les articles détaillés sur Sources & Volcans ou à suivre cette belle aventure locale via Ardèche Guide.

Les produits régionaux et les saveurs artisanales en lumière

La Fête de la Patate ne se limite pas à la pomme de terre elle-même. Elle met également en avant une palette de produits locaux qui racontent l’histoire et la richesse gustative du territoire. De nombreux artisans présentent leurs créations, allant du miel aux fromages, en passant par les châtaignes et les vêtements artisanaux, reflétant la diversité et la qualité du terroir ardéchois.

Ce marché foisonnant est un terrain d’échanges entre producteurs et consommateurs qui permet de renforcer les circuits courts et valoriser l’excellence locale. Cet aspect est primordial pour la survie des savoir-faire traditionnels dans un contexte économique souvent difficile. Voici un aperçu des produits mis en avant :

• 🍯 Miel local récolté dans les environs de Thueyts.
• 🧀 Fromages de chèvre et de vache produits artisanalement.
• 🌰 Châtaignes, ingrédient emblématique de la région.
• 👚 Vêtements et accessoires fabriqués par des artisans locaux.
• 🥔 Pommes de terre de toutes variétés, issues de cultures responsables.

À travers ces différentes productions, la célébration renforce l’identité locale et promeut une consommation responsable. Cette démarche s’inscrit pleinement dans l’esprit de Moulin & Saveurs, une initiative qui honore la tradition gastronomique de Thueyts, tout en invitant à la découverte et au partage des richesses du terroir.

En bref : les points clés de la Fête de la Patate à Thueyts en 2025 📌

• 🥔 Plus de 30 tonnes de pommes de terre vendues sur la journée, démontrant un fort engouement.
• 🎉 Une participation de plus de 100 exposants issus d’Ardèche et Haute-Loire.
• 🌞 Une journée ensoleillée qui a contribué à une ambiance conviviale et festive.
• 🎶 Animations avec le groupe folklorique « Les Pas Perdus » et une exposition d’animaux de concours.
• 🍽️ Repas traditionnel à base d’aligot-saucisse disponible sur réservation.
• 🔗 Une valorisation des circuits courts et des produits artisanaux locaux.
• 📚 Un hommage vibrant à André Moulin, à travers des stands éducatifs et dégustations.
• 🌿 Sensibilisation aux effets du réchauffement climatique sur la culture de la pomme de terre.

Quelles variétés de pommes de terre trouve-t-on à la Fête de la Patate à Thueyts ?

On peut déguster et acheter des variétés anciennes et modernes comme l’Arli Rose, la Vitelotte, la Bintje, la Dalida, et la Blanche de Montagne, chacune adaptée à différents usages culinaires.

Comment s’organise le repas traditionnel durant la fête ?

Le repas à base d’aligot et saucisse se tient au midi avec un service sur réservation, permettant aux visiteurs de profiter pleinement d’une expérience gourmande et conviviale.

Quel est l’axe principal de l’hommage à André Moulin ?

L’hommage porte sur la valorisation durable des produits locaux et la transmission des savoirs autour de la pomme de terre, combinant festivité et réflexion culturelle.

Comment la fête prend-elle en compte les enjeux environnementaux actuels ?

Les producteurs partagent leurs observations sur le réchauffement climatique et cherchent ensemble de nouvelles variétés plus résistantes, intégrant ainsi un volet écologique à la manifestation.

Quels autres produits locaux sont mis en avant durant la fête ?

Outre les pommes de terre, on trouve du miel, des fromages artisanaux, des châtaignes et des créations textiles, favorisant une consommation locale et responsable.