Dans le paysage agricole des Côtes-d’Armor, un vent d’innovation souffle grâce à Extr’Apple, une entreprise pionnière qui révolutionne la gestion des résidus de pomme. À Pleudihen-sur-Rance, cette société a su métamorphoser les coproduits de la culture cidricole en ressources précieuses, propulsant le développement durable au cœur de l’économie locale. Loin d’être de simples déchets, ces résidus de pomme représentent un formidable gisement à exploiter, et Extr’Apple le fait avec une audace exemplaire.
Alors que la production de pommes dans la région atteint des volumes considérables, la valorisation responsable de ces déchets s’impose comme une nécessité écologique et économique. En mariant innovation agricole et économie circulaire, Extr’Apple offre un modèle viable qui conjugue respect de l’environnement et création de valeur ajoutée. Dans un secteur où les enjeux environnementaux se font de plus en plus pressants, cette entreprise bretonne se distingue par sa capacité à réinventer le recyclage agricole.
En bref :
- 🌿 Extr’Apple valorise les résidus de pomme dans les Côtes-d’Armor en les transformant en produits à haute valeur ajoutée.
- 🍏 La société s’inscrit dans une logique d’économie circulaire en recyclant marc et pépins issus de la production cidricole.
- ⚙️ Cette démarche innovante soutient le développement durable et dynamise l’innovation agricole locale.
- 💡 Les ressources extraites servent des secteurs variés, notamment la cosmétique et l’alimentation animale.
- 📍 Extr’Apple joue un rôle clé dans la filière en donnant une seconde vie aux déchets des vergers bretons.
La valorisation innovante des résidus de pomme dans les Côtes-d’Armor
Le défi auquel fait face l’industrie cidricole dans les Côtes-d’Armor est double : gérer les volumes importants de résidus de pomme générés par la fabrication de cidre, et transformer ces coproduits en éléments productifs. C’est précisément cette double mission qu’Extr’Apple accomplit avec brio depuis sa création. Fondée à Pleudihen-sur-Rance, cette pépite locale conçoit des procédés uniques pour extraire de ces déchets agricoles des huiles, des extraits et d’autres substances à haute valeur ajoutée.
Ce travail repose sur une fine compréhension des qualités intrinsèques des pommes, notamment leur marc et leurs pépins, longtemps négligés. Par exemple, l’huile extraite des pépins présente un intérêt particulier pour les industries cosmétiques, offrant une alternative naturelle et riche en antioxydants, pour des formulations plus saines et durables. De telles innovations témoignent de l’esprit d’entreprise qui règne autour d’Extr’Apple, où chaque étape du recyclage est pensée pour préserver la qualité des ingrédients.
Au-delà de la cosmétique, ces résidus servent également dans la nutrition animale, avec des aliments enrichis qui contribuent à une meilleure santé du bétail. Extr’Apple s’inscrit ainsi parfaitement dans une logique de développement durable, où le recyclage ne signifie plus simple élimination des déchets mais création de ressources précieuses. Ce virage ouvre des perspectives économiques inédites pour la filière agricole bretonne et atteste de l’importance des innovations locales dans la transition écologique.
Une chaîne de transformation respectueuse de l’environnement
La réalisation d’une chaîne complète de valorisation des résidus de pomme nécessite des technologies à la pointe et un savoir-faire spécifique. Extr’Apple a ainsi développé des procédés mécaniques et chimiques respectant des normes environnementales strictes. Chaque étape vise à minimiser l’impact tout en maximisant la récupération de composés actifs. Cette approche s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire, où rien ne se perd, tout se transforme.
L’intégration harmonieuse avec les producteurs locaux se révèle cruciale. Grâce à une collaboration étroite avec des exploitants de la région, Extr’Apple collecte les déchets de manière organisée, évitant ainsi le gaspillage et limitant les émissions liées au transport. Cette proximité est aussi un levier pour sensibiliser l’ensemble de la filière cidricole aux enjeux du développement durable et encourager des pratiques plus responsables.
Par ailleurs, la valorisation des coproduits de la pomme contribue à renforcer la compétitivité des fermes artisanales et des petites exploitations, qui peuvent désormais bénéficier d’un revenu supplémentaire. Ce modèle de recyclage durable constitue un exemple inspirant pour d’autres régions agricoles en quête d’équilibre entre production et préservation des ressources.
Des retombées économiques majeures pour l’agriculture locale
Le rôle de l’innovation dans la valorisation des coproduits agricoles prend une dimension cruciale quand on considère l’impact économique sur le territoire. Dans les Côtes-d’Armor, Extr’Apple agit comme un catalyseur économique en créant un cercle vertueux entre producteurs, transformateurs et industries connexes. La pratique de récupération des résidus de pomme génère non seulement des emplois locaux mais aussi une diversification des débouchés commerciaux.
Cette diversification est essentielle pour une filière agricole qui a longtemps été dépendante d’une transformation conventionnelle des fruits. Par exemple, alors que 60 à 70 tonnes de pommes sont produites chaque année dans la zone, dont une partie est destinée à la transformation en jus ou cidre, le marc de pomme — jadis considéré comme un déchet — trouve désormais une utilité industrielle précieuse. Cette transformation participe à stabiliser les revenus des exploitants tout en soutenant une dynamique économique durable sur le territoire.
Le modèle économique d’Extr’Apple s’appuie aussi sur la qualité de ses extraits, reconnus pour leurs propriétés intrinsèques et leur traçabilité. Cette reconnaissance permet à l’entreprise d’exporter ses produits vers des industries cosmétiques ou alimentaires nationales et européennes, renforçant ainsi l’ancrage de ces ressources bretonnes sur les marchés premium. Ces développements confortent les Côtes-d’Armor comme un pôle d’excellence en matière d’innovation agricole et valorisation de biomasse.
Exemples concrets de valorisation locale
Un cas à noter est celui de Jean-François Lorée, directeur technique des Celliers associés, qui illustre l’application concrète des innovations d’Extr’Apple. En valorisant le marc et les pépins de pomme auprès de fabricants cosmétiques et d’aliment pour chevaux, il a réussi à créer une boucle fermée bénéfique pour la région. Cette collaboration produit des huiles bio et des aliments fonctionnels qui témoignent d’un savoir-faire local de qualité.
En parallèle, d’autres exploitations, comme La Ferme des Landes à Saint-Cast-le-Guildo, se sont engagées dans une transformation cidricole durable, intégrant des techniques de production et de valorisation innovantes. Ces initiatives contribuent à faire des Côtes-d’Armor une référence en matière de production fruitière durable, accompagnée d’une juste valorisation des sous-produits associés.
La transition écologique au cœur de la stratégie d’Extr’Apple
L’entreprise bretonne s’inscrit dans une stratégie de transition écologique exemplaire, tournée vers la réduction des déchets et la maximisation des ressources. Cette approche reflète les ambitions nationales pour un avenir agricole plus durable, soutenant les engagements français en matière d’économie circulaire. Extr’Apple illustre ainsi parfaitement comment un acteur local peut contribuer significativement aux enjeux environnementaux globaux.
Au-delà des aspects techniques, la société mène des actions de sensibilisation auprès des acteurs agricoles du territoire, incitant à adopter des pratiques plus vertueuses. Cette dynamique est essentielle pour garantir la pérennité des initiatives et renforcer leur impact positif sur l’environnement. En impliquant tous les maillons de la chaîne, Extr’Apple crée une véritable communauté engagée pour un modèle agricole renouvelé.
Par ailleurs, cette orientation environnementale est soutenue par des partenariats avec des associations telles que le Pôle Fruitier de Bretagne, qui œuvre depuis des décennies à la promotion et à l’innovation dans le secteur fruitier. Ces alliances permettent d’accélérer le transfert de connaissances et d’expertises, condensant les efforts pour une agriculture plus responsable.
Les perspectives d’avenir pour la valorisation des coproduits agricoles en Bretagne
Alors que le modèle développé par Extr’Apple montre déjà des résultats prometteurs, les perspectives pour 2026 et au-delà s’avèrent très encourageantes. La demande croissante pour des extraits naturels dans les secteurs cosmétiques, nutritionnels et même pharmaceutiques ouvre un nouveau champ d’opportunités. Les nouvelles technologies de transformation permettront de raffiner encore davantage la qualité des produits issus de la biomasse cidricole.
De plus, la diversification des variétés de pommes cultivées dans les Côtes-d’Armor, avec des mélanges innovants (pomme-coing, pomme-rhubarbe, pomme-groseille…), stimule la richesse des coproduits à valoriser. Cette évolution porte en soi une dynamique positive de développement agricole durable, où innovation rime avec efficience écologique.
L’enjeu pour la région sera aussi d’accompagner ces innovations par des politiques publiques favorables et des dispositifs financiers incitatifs. Ce soutien permettra de renforcer les chaînes de valeur locales et de consolider les emplois liés à la transformation des sous-produits agricoles. En ce sens, Extr’Apple constitue un exemple inspirant pour la Bretagne et plus largement pour la France, dans la quête d’un équilibre entre production et respect de l’environnement.
| 🔍 Aspect Clé | 📈 Impact | 🌱 Contribution au développement durable |
|---|---|---|
| Transformation des résidus de pomme | Création de nouveaux produits à haute valeur ajoutée | Réduction des déchets agricoles et recyclage efficace |
| Collaboration avec producteurs locaux | Optimisation de la chaîne logistique et emploi local accru | Sensibilisation à l’économie circulaire dans la filière |
| Innovation technologique | Amélioration des procédés d’extraction et qualité des extraits | Moins d’impact environnemental grâce à des procédés propres |
| Développement économique régional | Diversification des marchés et renforcement de l’attractivité | Création d’un cercle vertueux entre agriculture et industrie |
🌟 Ces dynamiques participent toutes à faire des Côtes-d’Armor un territoire exemplaire en matière de valorisation des coproduits agricoles et d’innovation durable.
Comment Extr’Apple récupère-t-elle les résidus de pomme ?
Extr’Apple collabore étroitement avec les producteurs locaux pour collecter les coproduits issus du pressage des pommes dans des conditions optimales, garantissant un recyclage efficace et une bonne qualité des matières premières.
Quels secteurs bénéficient des extraits produits par Extr’Apple ?
Les extraits issus des résidus de pomme sont principalement utilisés dans l’industrie cosmétique pour leurs propriétés naturelles, ainsi que dans l’alimentation animale pour améliorer la nutrition des élevages.
En quoi la valorisation des résidus contribue-t-elle au développement durable ?
Cette valorisation limite le gaspillage, réduit les déchets agricoles, et favorise le recyclage dans une logique d’économie circulaire, participant ainsi à la protection de l’environnement et à la pérennité des ressources naturelles.
La démarche de Extr’Apple est-elle accessible aux petits producteurs ?
Oui, Extr’Apple travaille avec des exploitations de toutes tailles, leur offrant une source de revenus supplémentaire grâce à la valorisation des coproduits, ce qui renforce la durabilité économique locale.
Quelles perspectives pour la filière de valorisation en Bretagne ?
Avec l’essor des demandes en extraits naturels, la filière bretonne bénéficie d’innovations technologiques et d’un soutien croissant qui favorisent la diversification et la croissance de cette activité.