Dans la charmante commune de Saillagouse, nichée au cœur de la Cerdagne, un véritable retour aux sources culinaires s’opère autour d’un ingrédient humble mais riche de saveurs : la pomme de terre d’altitude. En 2025, cet aliment traditionnel, cultivé avec passion par des agriculteurs locaux, se transforme sous les mains expertes des apprentis cuisiniers. Ces … Lire la suite
La botanique regorge encore de mystères fascinants, et l’une des dernières révélations en date concerne un tubercule très populaire : la pomme de terre. Longtemps considérée comme une plante indépendante au sein du règne végétal, elle a récemment été mise en lumière comme étant la descendante directe, par hybridation, d’une plante que l’on pensait totalement … Lire la suite
En cette rentrée, au cœur de la vallée gourmande de la Haute-Vienne, la saison de la cueillette bat son plein malgré une météo capricieuse. Patrice Blanchet, figure emblématique des vergers excellence de Coussac-Bonneval, s’attelle avec rigueur à orchestrer la récolte de la prestigieuse Pomme du Limousin. Face à une pénurie récurrente de main-d’œuvre saisonnière et … Lire la suite
Quévert s’anime pour un événement exceptionnel : la 40e édition de la Fête de la pomme et du patrimoine fruitier se tient dans cette charmante commune des Côtes-d’Armor, à proximité de Dinan. Depuis 1985, cette célébration automnale est devenue un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pommes, les passionnés de terroir breton et les défenseurs … Lire la suite
En 2025, la conservation optimale des pommes de terre demeure un enjeu majeur pour la filière agricole, entre exigences qualité, durée de stockage et prévention de la germination. Parmi les solutions innovantes, Arvalis, centre de référence en agronomie, mène des expérimentations cruciales sur l’utilisation combinée du 1-Méthylcyclopropène (1-MCP) et de l’éthylène. Ce duo prometteur vise … Lire la suite
Chaque année, à l’approche de la mi-novembre, le village de Pélussin se transforme en une véritable scène où se célèbrent les Saveurs du Pilat et les richesses du terroir local. La Fête de la Pomme, événement incontournable pour les amateurs de gourmandise et de patrimoine régional, attire près de 20 000 visiteurs venus savourer la … Lire la suite
À l’occasion de l’automne, la ville du Mans s’illumine et s’anime avec la célébration de la pomme, un événement qui rassemble petits et grands autour de ce fruit emblématique. Chaque année, la Fête de la pomme offre une immersion au cœur des vergers locaux, mettant en lumière des variétés traditionnelles ainsi que des saveurs nouvelles. … Lire la suite
La fête de la pomme à l’Arche de la nature est devenue un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de La nature en fête et des plaisirs simples offerts par l’automne. Cette célébration annuelle magnifie les Délices de la pomme, tout en invitant les visiteurs à savourer les Pommes et saveurs typiques de la saison. … Lire la suite
Chaque deux ans, la charmante commune d’Ailly-le-Haut-Clocher, proche d’Abbeville, s’anime autour d’un événement emblématique : la fête de la pomme, du terroir et du picard. Pour sa 7e édition, qui se déroule ce week-end du 1er et 2 novembre 2025, elle promet une immersion unique dans l’univers de ce fruit tant prisé. Près de 5.000 … Lire la suite
Apple s’impose encore une fois comme un géant technologique prudent, mais terriblement efficace. Dans un contexte mondial où la course à l’innovation notamment dans l’intelligence artificielle s’emballe, le groupe californien préfère une approche mesurée, évitant les excès et les risques inutiles. Cette stratégie de prudence, loin de freiner son développement, révèle au contraire une maturité … Lire la suite