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Dans un contexte où l’agriculture locale et la durabilité alimentaire deviennent des enjeux majeurs, UniLaSalle Beauvais se positionne comme un catalyseur d’innovation avec son FoodLab. Situé au cœur des Hauts-de-France, ce centre de production agroalimentaire multiprocédés s’est donné pour mission de favoriser la transformation locale des fruits, plus particulièrement des pommes, grâce à une initiative … Lire la suite

À Rosporden, un projet dynamique et communautaire a soulevé l’enthousiasme des jeunes locaux en 2025. Ces adolescents engagés de la structure Starti’Jeunes ont mené une opération de grande envergure : la production artisanale de jus de pomme, aboutissant à un volume impressionnant de 300 litres. Ce succès est bien plus qu’une simple activité, c’est une … Lire la suite

Pommiers de Loire, joyaux du Terroir de Loire, s’illustrent en 2025 comme un emblème du savoir-faire et de la rigueur des Arboriculteurs de Loire. Dans ce contexte où les aléas climatiques et les contraintes réglementaires se multiplient, la quête d’une Récolte Parfaite devient un défi nécessitant une approche précise et innovante. Grâce à une expertise … Lire la suite

Dans le cadre enchanteur de Saint-Hymetière-sur-Valouse, une petite troupe d’enfants, accompagnée par le centre de loisirs L’Escapade, s’est aventurée au cœur du patrimoine fruitier local grâce à l’association des Croqueurs de pommes. Cette matinée a offert une immersion totale dans le monde fascinant des pommes, depuis la cueillette jusqu’au pressage, invitant les plus jeunes à … Lire la suite

Dans l’agglomération de Brive, l’évolution des cantines scolaires est au cœur de toutes les attentions. Face à un défi majeur qui mêle exigence sanitaire, aspiration écologique et volonté d’une meilleure alimentation, les responsables des cantines ont su déployer des solutions étonnantes et innovantes. En 2025, ces établissements deviennent des laboratoires de transformation où qualité nutritionnelle, … Lire la suite

En ce 11 novembre 2025, la Fête de la Pomme à Pélussin illumine la saison automnale avec un enthousiasme renouvelé. Symbole d’une tradition locale bien ancrée, cet événement rassemble près de 20 000 visiteurs venus découvrir les trésors gustatifs et culturels du Pilat. À travers une programmation riche et variée qui marie savoir-faire agricole et … Lire la suite

Dans le pittoresque village de Thueyts, l’année 2025 a été marquée par une célébration incontournable : la Fête de la Patate. Le mardi 11 novembre, au parc du château de Blou, cette 18ᵉ édition a su réunir habitants, producteurs et visiteurs dans une ambiance chaleureuse et festive. Plus de cent exposants venus principalement d’Ardèche et … Lire la suite

Dans le cœur verdoyant des Cévennes, la tradition se mêle à la modernité pour célébrer une boisson authentique qui incarne l’âme de cette région : le jus de pomme 100 % Cévennes. Symbole d’une récolte abondante et du respect d’une agriculture locale méticuleuse, ce jus est bien plus qu’un simple breuvage. Depuis le pressage artisanal … Lire la suite

En pleine révolution agroalimentaire, la pomme de terre se réinvente avec passion et innovation grâce à Culture Pom, une entreprise française pionnière dans le négoce, la production et la mise en valeur de ce tubercule si familier. Portée par l’audace de Sabine Vajou, cette société implantée dans l’Aube a su imposer une nouvelle dynamique à … Lire la suite

Chaleureuse et festive, la 46e édition de la Fête de la Pomme à Pélussin, dans la Loire, s’annonce comme un rendez-vous incontournable pour les amoureux du fruit, de la gastronomie locale et de la tradition.Chaque 11 novembre, les ruelles du vieux centre-ville s’animent autour de cet événement qui magnifie le savoir-faire des producteurs locaux et … Lire la suite