À la découverte de la pomme idéale pour demain : innovations et saveurs futures
La pomme, symbole universel de santé et de tradition gastronomique, est aujourd’hui au cœur d’une révolution silencieuse. Face aux défis posés par le changement climatique, les exigences croissantes en matière de durabilité et les attentes multiples des consommateurs, la filière fruitière française s’engage dans la recherche agronomique la plus avancée. L’innovation vise à repenser entièrement … Lire la suite