« Ce geste simple avant de croquer dans une pomme m’a libéré de mes craintes face aux pesticides »
À l’approche de l’automne, les étals regorgent de pommes fraîches et croquantes. Fruit phare de cette saison, la pomme est louée pour ses bienfaits nutritifs, mais elle soulève aussi des préoccupations liées aux pesticides. Que penser de ces substances chimiques souvent invisibles mais persistantes ? Faut-il renoncer à la peau, orifice de vitamines et de … Lire la suite